Passionnée de la santé, des histoires humaines, de l’âme et du corps humain, Jacinthe est émerveillée par les plantes et les arbres qui nous nourrissent. Elle possède plusieurs années d’expérience auprès de personnes de tous âges en milieu hospitalier.

Formée à l’Académie de Massage Scientifique pour le massage suédois et l’onco-massage, elle détient également une formation en soins infirmiers. Fascinée par toutes les sciences et les cultures du monde qui soignent et réconfortent, elle a travaillé en contexte nordique auprès de la culture Inuit et a œuvré comme bénévole auprès de personnes atteintes du SIDA. Elle est aussi une ressource auprès de la CAVAC.